7 leckere Kaffee-Drinks für den Sommer: Wie man sie zubereitet

So kühlst du im Urlaub, beim Gartenfest oder auf der nächsten WG-Party genüsslich ab und musst nicht auf deine Koffeindosis verzichten. Vom klassischen Eiskaffee bis hin zu exotischen Kreationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Kaffeetrends 2024

Zu den aktuellen Trends in der Kaffeebranche zählen vor allem Kaffee-Latte-Kombinationen, von denen sich die meisten sehr gut zu Hause nachmachen lassen. So musst du für einen Kaffee-Drink mit dem gewissen Etwas gar keinen großen Aufwand betreiben. Die meisten Zutaten sind im Supermarkt, im Internet oder in Naturkostläden erhältlich.

Lavendel-Latte

Dieser elegante Latte gehört zu den absoluten Trendgetränken. Die harmonische Mischung schmeckt blumig und leicht süß, mit einem beruhigenden Lavendel-Aroma. Das verbindet sich gut mit dem kräftigen, leicht bitteren Geschmack des Espressos und der samtigen Textur der Milch.

Zutaten



Zubereitung
Um deinen Latte mit dem provenzalischen Touch zu kreieren, erhitzt du die Milch in einem Topf und gibst den Lavendel-Sirup dazu. Anschließend füllst du mehr als die Hälfte der Milch in ein Glas und schäumst die restliche Milch auf, bevor du auch sie dazugibst. Nun fügst du deinen Espresso (am besten frisch gebrüht) vorsichtig hinzu und verzierst deinen fertigen Lavendel Latte mit getrockneten Lavendelblüten. Et voilà!

Goldener Kurkuma-Latte

Dieser besondere Latte hat seine Wurzeln eigentlich in der ayurvedischen Medizin, der traditionellen indischen Heilkunst. Der Drink kombiniert verschiedene Gewürze mit Milch und sorgt so für eine warme, würzige Note mit einer süßen Bitterkeit.

Zutaten



Zubereitung
Während du deinen Espresso zubereitet, erhitzt du die Milch und vermischst sie mit den Gewürzen. Dann musst du nur noch kurz Milch aufschäumen und mit dem Espresso vermischen, nach Bedarf weiter süßen und dein goldener Kurkuma-Latte ist fertig!

Tiramisu-Latte

Wenn dir im klassischen Tiramisu noch nicht genug Kaffee enthalten ist, sorgst du mit dem Tiramisu-Latte für einen zusätzlichen sommerlichen Koffeinschub. Dieses Getränk bietet eine Mischung aus süßen und kräftigen Noten, die perfekt für Kaffee- und Dessertliebhaber sind.

Zutaten


Zubereitung
Zunächst gilt es, etwas Sahne steif zu schlagen. Dann fügst du Mascarpone, Salz und Agavendicksaft hinzu und schlägst weiter, bis eine Creme entstanden ist. Anschließend wird die Milch erhitzt und aufgeschäumt und mit dem zubereiteten Espresso gemeinsam in ein Glas gefüllt. Die Mascarpone-Creme kommt obendrauf und kann mit Kakao oder Biskuit garniert werden.

Kaffee-Cocktails

“Kalter Kaffee macht schön!”, sagt ein altes Sprichwort. Gerade im Sommer sorgen kalte Kaffeegetränke aber nicht nur für Schönheit, sondern für die ultimative Abkühlung. Neben den besten Cocktails für den Sommer gibt es zahlreiche Cocktail-Varianten mit Kaffee, die durch ihre einzigartige Kombination von Aromen bestechen. Zu den empfehlenswerten Top-10-Cocktails mit Kaffee zählen die folgenden kalt servierten Kaffee-Getränke.

Carajillo

Der Carajillo stammt ursprünglich aus Spanien und hat seine Wurzeln in der Kolonialzeit, als spanische Soldaten Kaffee mit Brandy mischten, um Mut zu schöpfen. Diese Tradition wurde später nach Mexiko gebracht und Brandy mit Licor 34 ersetzt.

Zutaten


Zubereitung
Auch für einen Carajillo kochst du zuerst einen Espresso und gibst Eiswürfel in ein Glas. Anschließend vermischst du in einem Shaker den Espresso mit dem Licor 43 und gießt die Mischung auf die Eiswürfel. Ein bisschen Kakao darüber und du hast einen abgerundeten spanischen Cocktail!

Espresso Martini

Der Espresso Martini ist für seine belebende Wirkung und seinen raffinierten Geschmack bekannt. Er wurde in den 1980ern vom berühmten Barmann Dick Bradsell in London kreiert und erlangte schnell internationale Beliebtheit.

Zutaten


Zubereitung
Für einen Espresso Martini gibst du alles bis auf Eiswürfel und Kaffeebohnen in einen Shaker und schüttelst kräftig. Den Drink anschließend in einem Martiniglas mit Eiswürfeln und Kaffeebohnen servieren.

Supersonic Hendrick’s Gin & Tonic

Bei dieser erfrischenden und kreativen Variante des klassischen Gin & Tonic kommt noch Espresso als belebende Note hinzu.

Zutaten


Zubereitung
Für einen Supersonic Hendrick’s Gin & Tonic einfach Eiswürfel ins Glas geben, Gin, Zuckersirup und Espresso hinzufügen und mit Sodawasser auffüllen. Als ultimative Deko kommen noch Gurkenscheibchen obendrauf.

Fazit
Ganz egal, was du diesen Sommer so machst oder vorhast, ein Kaffee-Drink kann dir die vorlesungsfreie Zeit zusätzlich versüßen. Ob du dich an einem Kaffee-Latte oder an einem spritzigen Kaffee-Cocktail versuchst, den Koffeinkick kannst du ganz nach deinen Vorlieben gestalten!


Bildquelle: Vielen Dank an ©rauwolf-coffee.at und Chevanon Photography @Pexels.com

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