![7 leckere Kaffee-Drinks für den Sommer: Wie man sie zubereitet](https://static.uniturm.de/uploads/artikelbilder/1967/leckere-kaffee-drinks-fuer-den-sommer.jpg)
Kaffeetrends 2024
Zu den aktuellen Trends in der Kaffeebranche zählen vor allem Kaffee-Latte-Kombinationen, von denen sich die meisten sehr gut zu Hause nachmachen lassen. So musst du für einen Kaffee-Drink mit dem gewissen Etwas gar keinen großen Aufwand betreiben. Die meisten Zutaten sind im Supermarkt, im Internet oder in Naturkostläden erhältlich.
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Lavendel-Latte
Dieser elegante Latte gehört zu den absoluten Trendgetränken. Die harmonische Mischung schmeckt blumig und leicht süß, mit einem beruhigenden Lavendel-Aroma. Das verbindet sich gut mit dem kräftigen, leicht bitteren Geschmack des Espressos und der samtigen Textur der Milch.
Zutaten
200 ml Milch
27 ml Espresso
10 ml Lavendel-Sirup
1 EL getrocknete Lavendelblüten
27 ml Espresso
10 ml Lavendel-Sirup
1 EL getrocknete Lavendelblüten
Zubereitung
Um deinen Latte mit dem provenzalischen Touch zu kreieren, erhitzt du die Milch in einem Topf und gibst den Lavendel-Sirup dazu. Anschließend füllst du mehr als die Hälfte der Milch in ein Glas und schäumst die restliche Milch auf, bevor du auch sie dazugibst. Nun fügst du deinen Espresso (am besten frisch gebrüht) vorsichtig hinzu und verzierst deinen fertigen Lavendel Latte mit getrockneten Lavendelblüten. Et voilà!
![leckere Kaffee Drinks für den Sommer Lavendel Latte](https://www.uniturm.de/downloads/bilder/leckere-kaffee-drinks-fuer-den-sommer-lavendel-latte.png)
Goldener Kurkuma-Latte
Dieser besondere Latte hat seine Wurzeln eigentlich in der ayurvedischen Medizin, der traditionellen indischen Heilkunst. Der Drink kombiniert verschiedene Gewürze mit Milch und sorgt so für eine warme, würzige Note mit einer süßen Bitterkeit.
Zutaten
250 ml Milch
27 ml Espresso
½ TL Zimt
1 TL Kurkuma
2 Scheiben frischer Ingwer
1 Prise schwarzer Pfeffer
Kokosblütenzucker oder Honig
27 ml Espresso
½ TL Zimt
1 TL Kurkuma
2 Scheiben frischer Ingwer
1 Prise schwarzer Pfeffer
Kokosblütenzucker oder Honig
Zubereitung
Während du deinen Espresso zubereitet, erhitzt du die Milch und vermischst sie mit den Gewürzen. Dann musst du nur noch kurz Milch aufschäumen und mit dem Espresso vermischen, nach Bedarf weiter süßen und dein goldener Kurkuma-Latte ist fertig!
![Goldener Kurkuma Latte](https://www.uniturm.de/downloads/bilder/leckere-kaffee-drinks-fuer-den-sommer-goldener-kurkuma-latte.png)
Tiramisu-Latte
Wenn dir im klassischen Tiramisu noch nicht genug Kaffee enthalten ist, sorgst du mit dem Tiramisu-Latte für einen zusätzlichen sommerlichen Koffeinschub. Dieses Getränk bietet eine Mischung aus süßen und kräftigen Noten, die perfekt für Kaffee- und Dessertliebhaber sind.
Zutaten
100 ml Vollmilch
45 ml Sahne
45 ml Mascarpone
40 ml Agavendicksaft
27 ml Espresso
1 Löffelbiskuit
1 Prise Salz
Kakao zum Garnieren
45 ml Sahne
45 ml Mascarpone
40 ml Agavendicksaft
27 ml Espresso
1 Löffelbiskuit
1 Prise Salz
Kakao zum Garnieren
Zubereitung
Zunächst gilt es, etwas Sahne steif zu schlagen. Dann fügst du Mascarpone, Salz und Agavendicksaft hinzu und schlägst weiter, bis eine Creme entstanden ist. Anschließend wird die Milch erhitzt und aufgeschäumt und mit dem zubereiteten Espresso gemeinsam in ein Glas gefüllt. Die Mascarpone-Creme kommt obendrauf und kann mit Kakao oder Biskuit garniert werden.
![leckere Kaffee Drinks für den Sommer Tiramisu Latte](https://www.uniturm.de/downloads/bilder/leckere-kaffee-drinks-fuer-den-sommer-tiramisu-latte.png)
Kaffee-Cocktails
“Kalter Kaffee macht schön!”, sagt ein altes Sprichwort. Gerade im Sommer sorgen kalte Kaffeegetränke aber nicht nur für Schönheit, sondern für die ultimative Abkühlung. Neben den besten Cocktails für den Sommer gibt es zahlreiche Cocktail-Varianten mit Kaffee, die durch ihre einzigartige Kombination von Aromen bestechen. Zu den empfehlenswerten Top-10-Cocktails mit Kaffee zählen die folgenden kalt servierten Kaffee-Getränke.
Carajillo
Der Carajillo stammt ursprünglich aus Spanien und hat seine Wurzeln in der Kolonialzeit, als spanische Soldaten Kaffee mit Brandy mischten, um Mut zu schöpfen. Diese Tradition wurde später nach Mexiko gebracht und Brandy mit Licor 34 ersetzt.
Zutaten
120 ml Espresso
60 ml Licor 43
Eiswürfel
Kakao
60 ml Licor 43
Eiswürfel
Kakao
Zubereitung
Auch für einen Carajillo kochst du zuerst einen Espresso und gibst Eiswürfel in ein Glas. Anschließend vermischst du in einem Shaker den Espresso mit dem Licor 43 und gießt die Mischung auf die Eiswürfel. Ein bisschen Kakao darüber und du hast einen abgerundeten spanischen Cocktail!
Espresso Martini
Der Espresso Martini ist für seine belebende Wirkung und seinen raffinierten Geschmack bekannt. Er wurde in den 1980ern vom berühmten Barmann Dick Bradsell in London kreiert und erlangte schnell internationale Beliebtheit.
Zutaten
50 ml Wodka
25 ml Espresso
25 ml Kaffeelikör
Eiswürfel
Kaffeebohnen für die Deko
25 ml Espresso
25 ml Kaffeelikör
Eiswürfel
Kaffeebohnen für die Deko
Zubereitung
Für einen Espresso Martini gibst du alles bis auf Eiswürfel und Kaffeebohnen in einen Shaker und schüttelst kräftig. Den Drink anschließend in einem Martiniglas mit Eiswürfeln und Kaffeebohnen servieren.
![Espresso Martini](https://www.uniturm.de/downloads/bilder/leckere-kaffee-drinks-fuer-den-smmer-espresso-martini.png)
Supersonic Hendrick’s Gin & Tonic
Bei dieser erfrischenden und kreativen Variante des klassischen Gin & Tonic kommt noch Espresso als belebende Note hinzu.
Zutaten
50 ml Gin
10 ml Zuckersirup
25 ml frischer, abgekühlter Espresso
Trockenes Tonic Water
Gurke
Eiswürfel
10 ml Zuckersirup
25 ml frischer, abgekühlter Espresso
Trockenes Tonic Water
Gurke
Eiswürfel
Zubereitung
Für einen Supersonic Hendrick’s Gin & Tonic einfach Eiswürfel ins Glas geben, Gin, Zuckersirup und Espresso hinzufügen und mit Sodawasser auffüllen. Als ultimative Deko kommen noch Gurkenscheibchen obendrauf.
Fazit
Ganz egal, was du diesen Sommer so machst oder vorhast, ein Kaffee-Drink kann dir die vorlesungsfreie Zeit zusätzlich versüßen. Ob du dich an einem Kaffee-Latte oder an einem spritzigen Kaffee-Cocktail versuchst, den Koffeinkick kannst du ganz nach deinen Vorlieben gestalten!
Bildquelle: Vielen Dank an ©rauwolf-coffee.at und Chevanon Photography @Pexels.com
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